토닥토닥 Yamiyummy house

큰아이가 하원하는 시간에 맞춰 집앞 마트에 저녁찬거리를 사러 갔습니다. 오늘은 무슨반찬을 해야할까 고민하며 야채코너를 둘러보는데 할인행사를 하는 '제주무'가 눈에 띕니다. 

일반적으로 가을에 재배하는 무와는 달리, 제주무는 월동무로 겨울철에 수확하는데 아삭하고 달콤한 맛이 일품입니다. 올 겨울은 제주도에 눈이 많이 와서 농작물이 얼어버려 피해가 많다고 합니다. 지난 1,2월에 제주도에 내린 눈이 41년만의 기록적인 폭설이었다네요.  친정부모님이 계시는 제주에서 무는 감귤에 이어 제주지역 2위 품목이라고 합니다. 전국 겨울채소시장에 제주겨울무가 미치는 영향이 그만큼 크다고 하네요.

무는 무나물, 무국, 무생채, 무말랭이, 무밥, 그리고 찌개나 조림에도 들어가는 등 다양하게 활용할 수 있는 식재료입니다. 사실 제가 먹기는 좋아하지만, 만들기는 늘 실패하는 반찬중 하나가 '무나물'이예요. 친정엄마가 해주신 무나물을 좋아하지만, 워낙 멀리 떨어져 있어 제가 직접만들어 보지만, 언제나 결과는 실패였습니다. 어떤때는 탄맛이 나고, 또 어떤때는 정말 '무(無)맛'이 나서 회생불가로 음식물쓰레기로 직행하기 일쑤였습니다. 그럼에도 불구하고 오늘 다시 '무나물'에 도전해 봤습니다. 

오예오예~엄마 나 드디어 성공했어요!! *^^*

무나물 만드는 법은 생각보다 간단합니다.

1. 먼저 무를 채칼로 고르게 썰고, 기름을 두른 팬에 무를 볶습니다.

2. 소금을 넣고 무의 숨을 죽이고 후추를 뿌리고, 다시다 대신  마법의 가루 '치킨파우더'를 넣어줬습니다. 

3. 파와 깨를 넣고 조금 더 달달 볶다가 불을 꺼주면 끝이예요.

저는 무를 채칼로 얇게 채썰어 익히는데 시간이 오래 걸리지 않았는데, 채썬무가 두껍거나 두께가 고르지 않다면 무를 볶다가 물을 넣고 골고루 익혀주는 것도 방법이라고 합니다.

무는 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 효과적인 식품이기도 하고, 음식의 소화 흡수를 도와주고, 많은 섬유소로 장내 노폐물을 청소 변비개선의 효과도 있다고하죠. 

예전에 친정부모님이 무가 기관지보호에도 좋다고도 하고 소화를 촉진해 준다기에 즙을내서 보내주셨는데, 안타깝게도 제 입에는 맞지않아 다 먹지 못했던 기억이 있습니다. 이상하게 무 특유의 비릿한 향이 느껴지더라구요. 뭐 이건 개인차니까 건강즙 좋아하시는 분들은 드셔보셔도 될것 같습니다.

제주무로 반찬을 만들면서 이번 설연휴에는 찾아뵙지 못하는 친정부모님이 생각났습니다. 나이를 먹으니 문득문득 이렇게 감상에 젖을때가 있습니다. 엄마가 되니 엄마가 더 보고싶어지는 건 왜일까요? ㅠㅠ

저는 시댁과 친정이 짧은 명절동안 다녀올 수 있는 거리가 아니기도하고, 명절은 성수기라 비행기표가 너무 비싸 저희가족은 명절 전후로 제주도에 다녀오고는 합니다. 혹시 2월에 제주에 가면 아래 사진에서 보는 제주의 축제를 경험할 수 있으니, 겨울제주여행을 떠나는 분들은 참고하세요.

설 연휴기간 제주공항 이용객수가 41만명이 넘을것으로 파악됐고, 14일부터 18일까지 총2324편의 비행기가 뜬다고 하네요. 어마무시하죠?

혹시 가족과 함께 명절을 제주에서 보내신다면 민족자연사박물관에서 행사가 있다고 합니다. '2018 설 민족한마당'으로 궁중예복체험, 전래놀이, 캘리그라피가훈써주기 등 행사가 16일과 17일 양일간 진행된다고 하니, 제주여행의 특별한 추억이 될 수도 있을것 같습니다.

매화축제의 경우는 매화꽃이 펴야 하는데, 봄이 가장 빨리 시작되는 제주에 연일 지속되는 한파와 폭설로 올해는 축제시작이 더 늦춰지지 않을까 생각해 봅니다. 연휴기간동안 제주에 기상악화는 없었으면 좋겠다 바래봅니다.

<이미지출처: 제주도 공식 관광정보 포털 VISIT JEJU(www.visitjeju.net)>

저는 시댁이 수원인데, 이번명절 시어머니가 용인에있는 한국민속촌에 가길 원하시더라구요. 명절동안 집에있기 갑갑하니 밖으로 나가자고 하십니다. 이곳 한국민속촌에서도 '설맞이 복(福)잔치'라고 하여 다양한 행사를 진행한다고 합니다. 사람이 무지 않겠죠?^^

이제 명절이 며칠앞으로 다가왔습니다. 연휴를 기회삼아 여행을 계획하신 분들도 있을텐데, 이번 연휴를 놓친 분들은 앞으로 남은 2018년 휴일에 관련해, 아래 [관련글]페이지에서 자세히 확인하실 수 있습니다.

5월과 9월, 10월이 연차를 붙인다면 휴가 피크시즌이 되겠네요. 

아, 나도 여행가고 싶다. 이렇게 휴일 정리해서 알고있으면 뭐합니까. 

주부라는 직업의, 육아맘이라는, 며느리라는 직책을 안고있는 우리들에게는 꿈같은 이야기네요. ㅠㅠ

제가 기대하고 고대하던 프로그램 효리네민박2가 드디어 재오픈을 했습니다. 시즌2가 제작된다는 지난 12월 기사를 보고 그동안 얼마나 기다렸는지 모릅니다. 제 친정부모님이 제주에 살고계셔서 더 제주에 대한 애틋함과 그림움이 더 큰 걸지도 모릅니다. 독박육아를 하면서 친정엄마가 가까이 계시면 마음이 이렇게 힘들지는 않을텐데 생각을 하고는 합니다. 다행히 시부모님이 아주 가깝게 계시기 때문에 가끔 급한일이 생겼을 때, 시부모님의 도움을 받기는 해도 친정엄마는 그냥 늘 그리운 느낌입니다. 요즘 해외여행을 소개하는 프로그램이 참 많은데, 그 방송을 보면서 가보고 싶다 생각되는 느낌과, 효리네민박을 보고 제주를 느껴보는 기분은 조금은 다른 것 같습니다. 

아마도 민박집이 있는 소길리가 부모님이 살고계신 곳과 얼마 멀지 않은 곳에 있어서, 더욱 더 친정동네를 보는것 같은 그런 느낌이 드나봅니다. 

어제 2월 4일 드디어 1화가 방송되었죠. 드라마도 잘 보지 않는 제가, 본방사수를 하기위해 심지어 방송예약을 하고 기다렸습니다. 

지난 1월 중순에 친정인 제주에 다녀올 일이 있었다며, 제가 제주면세점 이용팁과 아이를 동반한 여행팁, 그리고 제주도의 특별한 로컬맥주 '제주 위트 에일'을 글로 남겼었죠. 제가 친정에 다녀올 당시 효리네 민박 관련뉴스가 바로 박보검이 민박집 남자직원으로 잠시 투입되었다는 기사가 떴습니다. 시즌1에서 이상순님이 자주 가던 마트가 저희 친정집 옆에 있는 곳이기에, 그 마트에서 알박기하고 있으면 혹시 박보검과 마추칠 수 있을까 하고 푼수어린 마음을 가져보기도 했습니다. 

어제 방송된 1화를 보고는 겨울의 제주모습에 참 많은 공감을 했습니다. 그래서 실제 방송된 화면을 캡쳐해 제주의 겨울 이야기를 풀어볼까 합니다. 겨울의 제주는 어떨까요?

사실 제주가 여름철 휴양지로 많이들 생각하고 있기도 하고, 성수기를 피해 다녀온다고 해도 봄이나 가을정도에 관광객이 많이 몰립니다. 너무 뜨겁거나 춥지 않은 바람을 맞으며 돌아다니기에 아주 적당하거든요. 그런데 겨울의 제주는 아마 모르시는 분들이 많을 꺼예요. 제주의 겨울은 도시와는 다른 모습이기 때문에 평화롭다 느끼시는 분들이 많을 것 같습니다. 

어릴 적 할머니댁 시골마을에 놀러가면 농번기를 지나고 마을이 한가했던 기억처럼, 제주의 겨울도 그렇습니다. 당근이나 양배추, 콜라비 등 제주를 대표하는 밭작물이나, 귤농사를 짓는 분들이 아직도 많기 때문에 수확철이 되면 바쁘고, 수확철이 끝나면 한가하기 때문에 평화롭다, 조용하다,이래서 힐링제주구나 여겨지는 걸껍니다. 그러나 소위 귤따는 철에 가면 도민들도 바쁘고 몸이 힘들기 때문에 민심이 친절하지 않다 느끼실 수도 있습니다. 제주도 사투리가 억양이 쎈것도 있구요.

여담이지만, 예전에 동네 삼촌이 집에서 반찬투정을 했다고 합니다. "반찬이 무사이랜?" 했더니 이모가 그랬다네요."경 쳐듭쏘게!" 

오해하지 마세요. 이 삼촌부부 싸운거 아닙니다. 이게 표준어로 얘기하면 "오늘은 반찬이 좀 별로네.""여보, 오늘은 그냥 드세요."이 말입니다.^^

'나 떠날꺼야. 겨울바다가 보고싶어.'

어디선가 들어봤음직한 말입니다. 그런데 혹시 겨울바다에 가보셨나요? 

겨울바다는 정말이지 춥습니다. 왜 더춥게 느껴질까요? 바로 바람때문입니다. 옛말에 제주에는 돌, 여자, 바람이 많다고 했습니다.

오우, 바람은 정말 최고중의 최고랍니다. 그 중 바닷가의 겨울바람은 정말이지 '후덜덜하다.'라는 표현이 딱 맞을 정도로 칼바람입니다. 그래봐야 남쪽에 있는 제주가 뭐 그렇게 춥겠어라고 생각하시는 분들이 분명 있겠지만, 바닷가 근처에서 강풍을 느껴보신다면, 그런 말이 쏙 들어갈꺼예요. 

겨울이지만 따뜻한 햇살이 비치는 바닷가에서 잔잔한 파도를 생각하셨다면 크게 착각하신겁니다. 

'저희 친정이 제주예요.'라고 하면 아직도 "귤농장하세요?'" 이런질문을 하시는 분들이 많습니다. 언젠가 '강남'이 '샘 오취리'에게 가나에 큰건물있냐며 무지함을 뽐내 시청자들의 뭇매를 맞았던 일이 있었는데, 아프리카에 살면 다 빈곤하게 살 것 같다고 하는 것과 똑같은 얘기랍니다. 

귤농사 하지 않는 사람들은 주변에서 얻어먹기도 하지만, 육지사람들과 똑같이 마트에서 사먹기도 합니다.^^

어제 방송에서 민박객들 웰컴주스용으로 귤을 따러 가는 장면이 있었습니다. 혹시나 오해할까 적는 얘기지만, 지인이 농사를 한다고 귤을 막 따러 갈 수도 없습니다. 그들이 먹고사는 생계의 농장이라, 수확이 끝나고 귤나무에 남은 게 있으며 지인들이 바구니 들고 들어가서 딸 수 있는거예요. 그냥 막 들어가서 따면 경찰에 잡혀갑니다. (^^) 그래서 방송에서도 농장 초입쪽에는 귤이 없고 안쪽으로 쭉 들어가 귤을 따는 장면이 나오는데, 보통 수확하고 남은 귤을 따려면 저렇게 안쪽으로 쭈욱 들어가야 한답니다. 

루시드폴도 제주로 내려가 귤농사를 짓고 있다고하던데, 루시드폴이 직접 귤모양 탈을 쓰고 홈쇼핑에나와 귤세트를 판매했었다고 해요. 뮤지션의 투잡이 농부라니, 낯설게 느껴지기도 하고, 용기도 대단하다 여겨집니다.

저도 친정아버지 찬스로 수확이 끝난 지인밭에 들어가 아이와 함께 귤따기체험을 했던적이 있는데, 남은 귤을 따려면 생각보다 안으로 많이 들어가야 하더군요. 그래도 재미도 있고 바로 귤나무에서 딴 과일을 먹는 느낌도 좋았습니다. 아이들 키우다보면 농장체험 시킨다고 한번쯤은 딸기따기, 고구마캐기 같은거 하잖아요, 시즌이 맞는다면 귤농장체험도 경험해 보시기 바랍니다. 아이와 좋은추억을 남길 수 있습니다.

친정이 제주라서 좋은점 중에 하나가 겨울이 되면 신품종의 귤을 먹어볼 수 있다는 것인데요, 요즘 마트에서도 황금향, 레드향 많이 팝니다. 그런 일반적인 품종 말고도 엄청 달콤하고 과육도 실하고 상큼한 많은 신품종이 있습니다. 다만 그건 비싸서, 저희도 얻어먹을 기회가 적어요. 올해는 귤작황도 좋고 시세도 좋게 받았나봐요. 저희 친정가게에 귤을 노란컨테이너로 많이들 가져다 주셔서 아버지가 육지에 있는 친척에게 많이 나눠주셨는데, 올해는 그렇지가 않네요. 

혹시 제주를 여행하면서 제주의 아침안개를 느껴보신적이 있나요? 마치 다른세계를 걷고있는 듯한 느낌을 받기 충분하답니다. 비가 개인 후 중산간 도로를 지난다거나 하면 이런 안개길을 만날 수 있습니다. 뭐 꼭 이런 안개 끼인 운치있는 풍경를 만날 수 있는 곳이 비단 제주뿐만은 아닙니다. 예전에 친구와 '주산지'에 새벽공기를 맞으며 갔던적이 있었는데, 새벽에 비가 와서인지, 안개깔린 풍경이 너무도 아릅다웠던 기억이 있습니다.

제주에는 자연휴양림이 많은데, 기회가 된다면 자연휴양림에서 피톤치드를 맞으며 힐링을 하는 방법도 추천합니다. 자연휴양림은 울창한 나무들로 한여름에 들어가도 시원한 숲을 경험할 수 있습니다. 

제주 사려니 숲길은 관광객들에게 많이 알려진 힐링코스 중 한곳인데, 이곳에서도 안개 낀 숲을 만날 수 있습니다. 사진은 제가 예전 중산간 도로를 지나면서 안개숲을 만나 휴대폰으로 찍은 사진인데, 습한기운과 울창한 숲길이 만나 장관이었습니다. 도심에서 만나는 매캐한 안개가 아닌 싱그러운 아침의 안개를 느끼며 잔잔한 노래와 함께 드라이브를 즐겨보는 것도 무척 새롭답니다. 안전운전은 필수라는 것 꼭 명심하시고요~^^

이렇듯 겨울의 제주는 사실 그저 조용하지만은 않습니다. 

겨울, 폭설과 강풍에 제주공항 활주로가 통제되어 비행기가 무한 연착되었다는 뉴스가 요즘 심심치 않게 나오기도 합니다. 공항에서 비박하는 것만큼 힘든일도 없습니다.

그럼에도 불구하고 겨울의 제주는 나를 위한 힐링을 위해 한번쯤은 경험해 볼만한 가치가 있는 곳입니다. 하지만 여기에 가족(유아)을 동반하지 않는다는 단서는 붙어야 겠네요.

힐링여행이란 모름지기 혼자만의 여유를 갖는 것이리라 생각하기 때문입니다. 쫓기며 생활해온 삶에서 잠깐의 휴식이 얼마나 꿀맛 같을까 상상해 봅니다. 여행 일정에 치여 다니기보다, 집에서 휴일에 낮잠을 자듯, 여행지 숙소에서도 하루쯤은 일정을 미루고 포근한 침대에 누워 휴식을 맛보기를 권해봅니다.